对所有的专业厨房，Viking汤锅都是一款高效，方便使用的基本设备。汤锅的蒸汽夹层可以使各种汤、酱料和其他的汤料迅速及均匀地烹调，电动倾倒设置也使汤料易于倾出。Viking汤锅两台之间可采用联体安装，中间公用一根支撑柱，卫生、美观及节省厨房空间。
● 不锈钢构造，内表面为防酸不锈钢（EN 1.4432）
● 无线温控，最高+120℃
● 蒸汽夹层的******工作气压是1.0bar
● 电动倾倒装置
标准配件：
● 独立的带铰链联接锅盖
● 冷水龙头
● 温度计
● 地面安装固定配件