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热门关键词：饭店厨房设计 商用厨房设计 餐厅厨房设计 商用厨房设计
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产品名称 |
直接加热 |
间接间热 |
圆型 |
矩形 |
燃气功率(kw) |
电功率(kw) |
外部尺寸(mm)宽×深×高 |
电压 |
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座地式燃气汤锅（80公升） |
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210280 |
× |
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14 |
|
800×930×850 |
230V,1+N,50Hz |
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座地式燃气汤锅（100公升） |
210275 |
210271 |
× |
|
21 |
|
800×930×850 |
230V,1+N,50Hz |
|
座地式燃气汤锅（145公升） |
210276 |
210272 |
× |
|
24 |
|
800×930×850 |
230V,1+N,50Hz |
|
座地式电力汤锅（60公升） |
|
210281 |
× |
|
|
9.4 |
800×930×850 |
380/400V,3+N,50Hz |
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座地式电力汤锅（100公升） |
|
210273 |
× |
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23.7 |
800×930×850 |
380/400V,3+N,50Hz |
|
座地式电力汤锅（145公升） |
|
210274 |
× |
|
|
23.7 |
800×930×850 |
380/400V,3+N,50Hz |
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座地式燃气汤锅（180公升） |
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210282 |
|
× |
29 |
|
900×930×850 |
230V,1+N,50Hz |
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座地式燃气汤锅（240公升） |
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210283 |
|
× |
35 |
|
1200×930×850 |
230V,1+N,50Hz |
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座地式电力汤锅（180公升） |
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210289 |
|
× |
|
18 |
900×930×850 |
380/400V,3+N,50Hz |
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座地式电力汤锅（240公升） |
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210284 |
|
× |
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24 |
1200×930×850 |
380/400V,3+N,50Hz |
汤锅盖子为双层18圆边，当盖上盖子时，锅盖圆边正好嵌入锅体边缘，将热量和蒸汽/水汽散失降到最低，加热时间更快.有利于作汤，原料，沙司等。
锅盖铰链下留有大约75mm空隙，便于清洗。
所有锅体材质都是由316AISI不锈钢制成，对有腐蚀性的调味料和盐具有良好的防腐蚀性。
直径50mm的汤锅龙头可以快速排放食物，并且能够完全拆卸以便清洗。
有两种类型，直接和间接加热。
直接加热汤锅(仅煤气加热型)适合放原料和清汤等，而间接加热汤锅适合用于烹饪沙司、浓汤等类似产品，因为间接加热汤锅受热均匀，与直接受热汤锅相比，不需经常搅拌。
